Onze Pannenkoeken worden volledig ambachtelijk gebakken. Voor het beslag gebruiken wij meel van de molen Oog in 't Zeil uit Cothen en melk en boerenkaas van Kaasboerderij De Brienenshof uit Cothen, een uniek streekproduct, vol van smaak.
Onze pannenkoeken zijn ook glutenvrij en lactose vrij verkrijgbaar.